Descripción
Las abejas producen miel de trigo sarraceno a partir del néctar recolectado del trigo sarraceno en flor. Este tipo de miel tiene un sabor agrio rico, brillante y peculiar. En comparación con otras variedades, la miel de trigo sarraceno contiene más aminoácidos importantes para el organismo. Además, la miel de trigo sarraceno se caracteriza por un alto contenido de hierro, así como de sustancias proteicas. La miel de trigo sarraceno se recomienda en el tratamiento de la anemia, el reumatismo y en el tratamiento de los vasos sanguíneos.
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